Is spaghettipompoen goed voor u? Voedingsfeiten en meer

Inhoud

• Boordevol vitamines en mineralen
• Rijk aan antioxidanten
• Kan helpen bij het bevorderen van de spijsvertering
• Ondersteunt gewichtsverlies
• Veelzijdig en heerlijk
• Gemakkelijk te bereiden
• Misschien niet voor iedereen
• Het komt neer op

Spaghettipompoen is een levendige wintergroente die wordt genoten vanwege zijn nootachtige smaak en indrukwekkende voedingsprofiel.

Nauw verwant aan pompoen, pompoen en courgette, is spaghettipompoen er in veel verschillende maten, vormen en kleuren, variërend van gebroken wit tot donkeroranje.

Het bevat niet alleen weinig calorieën en zit boordevol voedingsstoffen, maar wordt ook geassocieerd met een aantal gezondheidsvoordelen.

Dit artikel bespreekt de voeding, voordelen en mogelijke nadelen van spaghettipompoen en geeft tips over hoe je het aan je dieet kunt toevoegen.

Boordevol vitamines en mineralen

Spaghettipompoen is een voedingsmiddel dat rijk is aan voedingsstoffen, wat betekent dat het weinig calorieën bevat maar rijk is aan verschillende belangrijke vitamines en mineralen.

Vooral spaghettipompoen is een goede bron van vezels, vitamine C, mangaan en vitamine B6.

Een 155 gram gekookte spaghettipompoen bevat de volgende voedingsstoffen ():

• Calorieën: 42
• Koolhydraten: 10 gram
• Vezel: 2,2 gram
• Eiwit: 1 gram
• Dik: 0,5 gram
• Vitamine C: 9% van de dagelijkse referentie-inname (ADH)
• Mangaan: 8% van de ADH
• Vitamine B6: 8% van de ADH
• Pantotheenzuur: 6% van de ADH
• Niacine: 6% van de ADH
• Kalium: 5% van de ADH

Spaghettipompoen bevat ook kleine hoeveelheden thiamine, magnesium, foliumzuur, calcium en ijzer.

Spaghettipompoen bevat weinig calorieën maar veel vezels, vitamine C, mangaan en vitamine B6.

Rijk aan antioxidanten

Antioxidanten zijn krachtige verbindingen die kunnen helpen bij het bestrijden van vrije radicalen, waardoor oxidatieve stress wordt voorkomen en schade aan uw cellen wordt verminderd.

Onderzoek toont aan dat antioxidanten kunnen helpen bij het voorkomen van chronische aandoeningen zoals hartaandoeningen, diabetes en kanker ().

Winterpompoensoorten zoals spaghettipompoen zitten boordevol antioxidanten.

Vooral winterpompoen levert veel bètacaroteen - een krachtig plantenpigment dat kan helpen uw cellen en DNA te beschermen tegen schade (, 4).

Spaghettipompoen bevat ook veel vitamine C, dat ook dienst doet als antioxidant en waarvan is aangetoond dat het een belangrijke rol speelt bij ziektepreventie (,).

Spaghettipompoen bevat veel bètacaroteen en vitamine C - twee antioxidanten die de vorming van vrije radicalen kunnen remmen en het risico op chronische ziekten kunnen verminderen.

Kan helpen bij het bevorderen van de spijsvertering

Spaghettipompoen is een uitstekende bron van vezels. Een portie van 155 gram bevat 2,2 gram - 9% van uw dagelijkse vezelbehoefte ().

Vezels bewegen langzaam door je spijsverteringsstelsel en voegen volume toe aan je ontlasting, wat de regelmaat bevordert en constipatie verlicht ().

Het verhogen van uw vezelinname kan verschillende aspecten van een gezonde spijsvertering ten goede komen.

Onderzoek suggereert zelfs dat een vezelrijk dieet gunstig zou kunnen zijn voor de behandeling van aandoeningen zoals diverticulitis, darmzweren, aambeien en gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) ().

Door slechts één tot twee porties spaghettipompoen aan uw dieet toe te voegen, samen met een verscheidenheid aan ander vezelrijk voedsel, kunt u de regelmaat verhogen en uw spijsvertering soepel laten werken.

Spaghettipompoen bevat veel vezels, die de regelmaat kunnen bevorderen en helpen bij het behandelen van spijsverteringsproblemen zoals diverticulitis, darmzweren, aambeien en GERD.

Ondersteunt gewichtsverlies

Spaghettipompoen bevat weinig calorieën maar veel vezels, waardoor het een gezonde optie is voor een goed afgerond dieet voor gewichtsverlies.

Vezels ondersteunen gewichtsverlies door het ledigen van uw maag te vertragen en uw bloedsuikerspiegel te stabiliseren om honger en eetlust te verminderen (,).

Bovendien, met slechts 42 calorieën per kop (155 gram), kan het gebruik van spaghettipompoen als caloriearm alternatief in recepten zoals gratin, ovenschotels, lasagne of pastagerechten helpen bij het afvallen.

Een 155 gram gekookte spaghettipompoen bevat slechts 28% van de calorieën van een kop (242 gram) gekookte spaghetti ().

Spaghettipompoen bevat weinig calorieën en veel vezels, waardoor het een geweldige aanvulling is op een dieet om af te vallen.

Veelzijdig en heerlijk

Spaghettipompoen is een wintergroente met een milde smaak en vezelige textuur die in veel recepten goed werkt.

Het kan gemakkelijk worden gebakken, gekookt, gestoomd of zelfs in de magnetron worden bereid voor een smakelijke en voedzame maaltijd.

Het is met name een populaire vervanger voor pasta omdat het het aantal koolhydraten en calorieën van uw maaltijd kan verminderen, terwijl de andere smaken in uw recept kunnen schitteren.

Gebruik spaghettipompoen in plaats van noedels en combineer het met ingrediënten zoals gehaktballen, marinarasaus, knoflook of parmezaanse kaas.

Je kunt het ook vullen om spaghettipompoenbootjes te maken of het gebruiken in beignets, ovenschotels of hash browns.

Spaghettipompoen is een veelzijdig ingrediënt. U kunt het bakken, braden of in de magnetron gebruiken voor gebruik in verschillende recepten.

Gemakkelijk te bereiden

Spaghettipompoen is eenvoudig te bereiden en vormt een geweldige koolhydraatarme vervanger voor noedels in uw favoriete pastagerechten.

Snijd om te beginnen de pompoen in de lengte doormidden en schep de zaadjes eruit met een lepel.

Besprenkel vervolgens elke helft met een beetje olijfolie, breng op smaak met zout en leg ze naast elkaar op een bakplaat met de gesneden kant naar beneden.

Rooster de pompoen in de oven op 200 ° C gedurende ongeveer 40-50 minuten of tot hij gaar is.

Als je pompoen helemaal gaar is, gebruik je een vork om de spaghetti-achtige strengen eruit te schrapen.

Maak het tenslotte af met je keuze aan kruiden, sauzen en toppings - zoals knoflook, Parmezaanse kaas, marinarasaus, gehaktballen of groenten - en geniet ervan als onderdeel van een heerlijke en voedzame maaltijd.

Maak spaghettipompoen door de pompoen te roosteren, de strengen eruit te schrapen en je favoriete toppings toe te voegen.

Misschien niet voor iedereen

Hoewel spaghettipompoen zeer voedzaam is, zijn er enkele dingen waar u rekening mee moet houden voordat u het aan uw dieet toevoegt.

Bepaalde mensen kunnen allergisch zijn voor wintergroenten zoals spaghettipompoen, die symptomen van voedselallergie kunnen veroorzaken, zoals netelroos, jeuk, zwelling en problemen met de spijsvertering ().

Als u deze of andere nadelige symptomen ervaart na het eten van spaghettipompoen, stop dan onmiddellijk met het gebruik en raadpleeg uw arts.

Bovendien bevat spaghettipompoen zeer weinig calorieën.

Hoewel dit erg handig kan zijn voor diegenen die extra gewicht willen verliezen, is het belangrijk om niet te veel calorieën te verminderen, aangezien ernstige caloriebeperking de stofwisseling van uw lichaam kan verminderen (,).

Om de potentiële gezondheidsvoordelen van spaghettipompoen te maximaliseren, selecteert u gezonde toppings en combineert u deze met andere voedzame voedingsmiddelen zoals groenten, kruiden, specerijen, hart-gezonde vetten en magere eiwitten.

Spaghettipompoen kan voedselallergieën veroorzaken en bevat zeer weinig calorieën. Combineer het voor het beste resultaat met ander gezond voedsel en toppings.

Het komt neer op

Spaghettipompoen is een wintergroente die rijk is aan vitamines, mineralen en antioxidanten.

Vanwege het lage caloriegehalte en het hoge vezelgehalte kan het helpen bij het afvallen en een gezonde spijsvertering.

Probeer geroosterde spaghettipompoen als koolhydraatarm alternatief voor pasta, gecombineerd met groenten, eiwitten, volle granen en gezonde vetten.