De 15 ongezondste junkfood in Amerika

Inhoud

• 1. Pop Taartjes
• 2. Arby's Curly Fries
• 3. Popeyes Chicken Tenders
• 4. Cinnabon Caramel Pecanbon
• 5. Mokka Frappuccino met witte chocolade van Starbucks
• 6. Outback Steakhouse Bloomin 'Onion
• 7. Burger King Oreo Shake
• 8. Corn Dogs
• 9. Dunkin 'Donuts geglazuurde jelly stick
• 10. Dairy Queen Royal Reese's Brownie Blizzard
• 11. Met suiker gezoete frisdrank
• 12. KFC Famous Bowl
• 13. McDonald's Triple Thick Milkshake
• 14. De koekjesbekers van mevrouw Field
• 15. Cold Stone Mud Pie Mojo
• Het komt neer op

"Junkfood" verwijst naar bewerkte voedingsmiddelen die weinig voedingswaarde hebben. Sommige bevatten zelfs ronduit schadelijke ingrediënten.

Helaas zijn deze voedingsmiddelen meestal lekker, goedkoop en overal verkrijgbaar.

Onderzoek suggereert echter dat frequente consumptie van junkfood kan leiden tot voedselverslaving, overeten en obesitas (1, 2).

Hier zijn 15 van de ongezondste junkfoods in Amerika.

1. Pop Taartjes

Kellogg's Pop Tarts bestaat al sinds de jaren zestig. Deze gebakjes hebben een zoete vulling en zijn vaak ook geglazuurd met een buitenlaag van glazuur.

Pop Tarts kan een verleidelijke ontbijtkeuze zijn als je weinig tijd hebt. Je bewaart ze op kamertemperatuur en maakt ze snel klaar in een broodrooster.

Maar ondanks hun gemak bevatten Pop Tarts sterk verwerkte ingrediënten, waaronder sojaolie en geraffineerd meel.

Bovendien zitten ze vol met drie soorten suiker: geraffineerde witte suiker, glucosestroop en fructose-glucosestroop.

Deze bestaan ​​allemaal uit grote hoeveelheden fructose, een eenvoudige suiker die in verband is gebracht met een verhoogd risico op verschillende ziekten, waaronder diabetes en hartaandoeningen (3).

De voedingswaarde-informatie op het Pop Tarts-label verwijst naar de hoeveelheid in één deeg. Elk pakket bevat echter twee gebakjes, dus dit is een meer realistische portiegrootte.

Twee Frosted Strawberry Pop Tarts bevatten 400 calorieën, 76 gram koolhydraten, minder dan 2 gram vezels en slechts 4 gram eiwit (4).

Dit junkfood met veel suiker en weinig eiwitten is een vreselijke keuze om je dag te beginnen.

Overzicht: Pop Tarts bevatten veel suiker en bevatten geraffineerd meel en ongezonde oliën. Ze bevatten heel weinig eiwitten of vezels.

2. Arby's Curly Fries

Frieten zijn een van de meest populaire fastfoodproducten die er zijn.

Ondanks hun populariteit zijn deze gefrituurde aardappelen erg ongezond.

Studies hebben gefrituurd voedsel in verband gebracht met ontstekingen, hartaandoeningen en verminderde slagaderfunctie, naast andere gezondheidsproblemen (5, 6, 7, 8).

Bovendien bevatten frietjes extreem veel calorieën en snel verteerbare koolhydraten.

Arby's Curly Fries is een perfect voorbeeld. Een grote bestelling bevat 650 calorieën, 35 gram vet en 77 gram koolhydraten, waarvan er slechts 7 vezels zijn (9).

Overzicht: Arby's Curly Fries is een gefrituurd bijgerecht dat 650 calorieën, 77 gram koolhydraten en 35 gram vet bevat.

3. Popeyes Chicken Tenders

Popeyes is een fastfoodrestaurantketen gespecialiseerd in gebakken kip. Een van de nieuwere menu-aanbiedingen is een item genaamd Handcrafted Tenders.

Een driedelige portie Mild Handcrafted Chicken Tenders bevat 340 calorieën en 26 gram koolhydraten (10).

Hoewel de calorieën in een portie aanbestedingen een bescheiden aantal lijken in vergelijking met andere fastfood-voorgerechten, kan dit aantal dramatisch toenemen na het toevoegen van dipsaus, een bijgerecht en een frisdrank.

Naast een ander gefrituurd voedsel, bevatten deze tenders gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën, beter bekend als transvetten.

Kunstmatige of industriële transvetten worden gemaakt door waterstof toe te voegen aan plantaardige oliën om ze stabieler te maken.

Transvetten zijn betrokken bij ontstekingen, hartaandoeningen en obesitas, waaronder een verhoogde opslag van buikvet (11, 12, 13, 14).

Transvetten zijn in Europa verboden en zijn verwijderd uit de meeste Amerikaanse restaurants en fastfoodbedrijven in afwachting van een verbod dat vanaf 2018 van kracht zal worden.

Op dit moment bevatten handgemaakte tenders echter nog steeds één gram transvet per portie.

Overzicht: Popeyes handgemaakte tenders zijn gehavend en gefrituurd. Ze bevatten ook transvetten, die inflammatoir zijn en het risico op hartaandoeningen en obesitas kunnen verhogen.

4. Cinnabon Caramel Pecanbon

Cinnabon staat bekend om het verleidelijke aroma en de kleverige zoetheid van hun kenmerkende kaneelbroodjes.

Klassieke Cinnabon-kaneelbroodjes zijn groot en dicht, rijk aan vet en koolhydraten en bevatten elk 880 calorieën (15).

Maar dit is niet eens het meest ongezonde item op het menu. Die eer is voorbehouden aan de Caramel Pecanbon.

De Caramel Pecanbon bevat maar liefst 1.080 calorieën, 51 gram vet en 146 gram koolhydraten, waarvan er slechts 3 vezels zijn (15).

Bovendien zijn 75 van die 146 gram koolhydraten afkomstig van toegevoegde suikers. Dit is meer dan tweemaal de hoeveelheid toegevoegde suikers die de American Heart Association aanbeveelt als bovengrens voor de hele dag (16).

Afhankelijk van uw persoonlijke voedingsbehoeften, kan de Caramel Pecanbon heel goed meer dan de helft van uw dagelijkse calorieën en koolhydraten leveren, terwijl het tekort schiet aan vitamines, mineralen en andere waardevolle voedingsstoffen.

Overzicht: De Cinnabon Caramel Pecanbon bevat meer dan 1.000 calorieën en zit boordevol vet, koolhydraten en toegevoegde suikers.

5. Mokka Frappuccino met witte chocolade van Starbucks

Koffie is een calorievrije drank die een aantal indrukwekkende gezondheidsvoordelen biedt.

Gezoete koffiedranken moeten echter worden beschouwd als een vloeibare vorm van junkfood.

Dit geldt voor warme koffiedranken zoals mocha's en lattes, maar ook voor bevroren gemengde koffiedranken. Een "grande" (medium) portie van deze dranken bevat doorgaans 250 calorieën of meer.

De slechtste drankkeuze van Starbucks is de White Chocolate Mocha Frappuccino met slagroom. Een grande bevat 520 calorieën en 65 gram koolhydraten, waarvan 64 uit suiker (17).

Bovendien heeft onderzoek aangetoond dat het drinken van vloeibare calorieën niet dezelfde volheidssignalen veroorzaakt als calorieën uit vast voedsel. Daarom, wanneer u iets zoets drinkt, is het onwaarschijnlijk dat u dit compenseert door later minder van ander voedsel te eten (18, 19).

Overzicht: Een Starbucks White Chocolate Mocha Frappuccino bevat meer dan 500 calorieën en 64 gram suiker. Onderzoek wijst uit dat vloeibare suikercalorieën geen volheidssignalen opwekken die de voedselinname helpen reguleren.

6. Outback Steakhouse Bloomin 'Onion

Hoewel de meeste junkfood te vinden is in het snackpad van de supermarkt of bij fastfoodketens, zijn er ook enkele sit-down restaurantartikelen die voldoen aan de criteria voor junkfood.

Neem bijvoorbeeld de Bloomin 'Onion bij Outback Steakhouse.

Hoewel het als aperitief wordt beschouwd, is het eigenlijk een van de meest caloriearme items op het hele menu.

One Bloomin 'Onion bestaat uit maar liefst 1.954 calorieën en 122 gram koolhydraten. Het bevat ook 154 gram vet, waaronder meer dan 7 gram transvet, het type dat je volledig moet vermijden (20).

Hoewel dit zeer grote voorgerecht door twee of meer mensen wordt gedeeld, zal zelfs het consumeren van een kwart van dit gefrituurde gerecht nog steeds transvet en veel lege calorieën aan uw maaltijd toevoegen.

Overzicht: Het Outback Steakhouse Bloomin 'Onion-voorgerecht bevat meer dan 1.900 calorieën, 120 gram koolhydraten en 154 gram vet, inclusief 7 gram transvet, wat in verband is gebracht met een verhoogd ziekterisico.

7. Burger King Oreo Shake

Milkshakes zijn al tientallen jaren populair in fastfoodrestaurants.

De shakes van vandaag zijn echter zoeter en groter dan ooit tevoren, wat resulteert in een hoger aantal calorieën dan je zou verwachten.

De Oreo Milkshake van Burger King weegt 730 calorieën, wat meer is dan de meeste hamburgers. Bovendien bevat het 121 gram koolhydraten, 100 alleen uit suiker (21).

Belangrijk is dat ten minste de helft van deze suiker fructose is, waarvan is aangetoond dat het bijdraagt ​​aan hartaandoeningen, insulineresistentie, obesitas en andere gezondheidsproblemen (3, 22, 23).

Overzicht: Oreo Milkshake van Burger King bevat 730 calorieën en 121 gram koolhydraten, waarvan 100 alleen uit suiker. Het hoge fructosegehalte kan het ziekterisico verhogen.

8. Corn Dogs

Maïshonden zijn een favoriet van de State Fair in de Verenigde Staten. Ze worden gemaakt door een frankfurter in maïsbroodbeslag te dopen en het vervolgens goudbruin te frituren.

De calorie- en macronutriëntenwaarden van maïshonden zijn niet zo zorgwekkend als veel andere junkfood. Een maïshond bevat 330 calorieën, 34 gram koolhydraten en 10 gram eiwit (24).

Maïshonden bevatten echter verwerkt vlees, waarvan verschillende onderzoeken verband hebben gehouden met een verhoogd risico op darmkanker en hartaandoeningen (25, 26, 27).

Bovendien zijn maïshonden een ander voedsel dat gefrituurd wordt in verwerkte plantaardige olie.

Overzicht: Maïshonden bevatten verwerkt vlees, dat in verband is gebracht met kanker en andere gezondheidsproblemen, en worden gefrituurd in verwerkte plantaardige olie.

9. Dunkin 'Donuts geglazuurde jelly stick

Hoewel de meeste donuts gefrituurde zoete lekkernijen zijn, zijn sommige misschien veel schadelijker voor uw gezondheid dan andere.

Een van de ergste is de Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick, die 480 calorieën, 59 gram koolhydraten en 25 gram vet bevat (28).

De eerste drie vermelde ingrediënten zijn geraffineerd tarwebloem, suiker en sojaolie, wat betekent dat deze in de grootste hoeveelheden aanwezig zijn.

Frequente consumptie van geraffineerde granen is in verband gebracht met enkele van dezelfde gezondheidsproblemen als fructose, waaronder ontstekingen, insulineresistentie en obesitas (29, 30).

De geleivulling van deze donut bevat ook verschillende ongezonde ingrediënten, zoals transvetten, glucosestroop en fructose-glucosestroop.

Overzicht: De Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick is een gefrituurd gebak dat 480 calorieën bevat, veel geraffineerd meel en suiker bevat en transvetten bevat.

10. Dairy Queen Royal Reese's Brownie Blizzard

De bevroren lekkernijen van Dairy Queen zijn legendarisch.

Ze bevatten ondergedompelde kegels, ijscoupes en een extreem populaire dikke shake met ingemengde ingrediënten die bekend staan ​​als een Blizzard.

Alle Blizzards van Dairy Queen bevatten veel calorieën, koolhydraten en vet. Een optie is in dit opzicht echter echt top.

Een grote Brownie Blizzard-traktatie van Royal Reese checkt maar liefst 1.510 calorieën, 189 gram koolhydraten en 72 gram vet in (31).

De 1,5 gram transvetten zijn een combinatie van gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige oliën en de natuurlijk voorkomende transvetten in zuivel.

Overzicht: Een grote Brownie Blizzard-traktatie van Dairy Queen Royal Reese bestaat uit 1.510 calorieën, 189 gram koolhydraten en 72 gram vet. Het bevat zowel kunstmatige als natuurlijke transvetten.

11. Met suiker gezoete frisdrank

Met suiker gezoete frisdrank is een van de ongezondste vloeibare junkfoods die je kunt consumeren vanwege het hoge fructosegehalte.

Onderzoek suggereert zelfs dat het consumeren van fructose in drankvorm bijzonder riskant kan zijn met betrekking tot hartaandoeningen en obesitas (32).

In één onderzoek ondervonden volwassenen met overgewicht en obesitas die 25% calorieën consumeerden als met fructose gezoete dranken op een dieet om het gewicht te behouden, verminderde insulinegevoeligheid, verhoogd buikvet en verslechtering van hartgezondheidsmarkers (33).

Een fles frisdrank van 16 ons bevat 200 calorieën en 52 gram suiker, waarvan ten minste de helft fructose is (34).

Overzicht: Met suiker gezoete frisdrank bevat veel fructose, wat in verband is gebracht met insulineresistentie, buikvet en een verhoogd risico op hartaandoeningen.

12. KFC Famous Bowl

KFC is een fastfoodketen die bekend staat om zijn gebakken kip.

De afgelopen jaren heeft KFC andere items aan hun menu toegevoegd, waaronder kippotten en kippenkommen.

De KFC Famous Bowl bevat gefrituurde kip, aardappelpuree, maïs, jus en kaas. Het bevat 710 calorieën, 82 gram koolhydraten en 31 gram vet, wat vrij standaard is voor een fastfoodmaaltijd (35).

Frituren is echter een van de meest ongezonde methoden van voedselbereiding.

Bovendien onthult de ingrediëntenlijst voor deze kom verschillende ongezonde items, waaronder gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën en glucosestroop.

Overzicht: De KFC Famous Bowl bestaat uit 710 calorieën, 82 gram koolhydraten en 31 gram vet. Het bevat verschillende potentieel schadelijke ingrediënten, waaronder gefrituurde kip, transvetten en glucosestroop.

13. McDonald's Triple Thick Milkshake

McDonald's is vooral bekend om zijn hamburgers, waaronder de Big Mac en Quarter Pounder with Cheese.

Hoewel deze hamburgers veel calorieën, koolhydraten en vet bevatten, zijn hun waarden bleek in vergelijking met die van een bepaalde McDonald's milkshake.

Een grote Triple Thick Milkshake bevat 1100 calorieën - het aantal dat je zou vinden twee Big Macs. Daarnaast heeft het 193 gram koolhydraten, 135 suiker (36).

Dit is minimaal drie tot vier keer de hoeveelheid suiker die je moet consumeren voor de hele dag.

De kleine hoeveelheid transvet in dit product komt van nature voor in de melk en brengt niet de gezondheidsrisico's met zich mee die industriële transvetten doen.

De extreem hoge calorie- en suikertellingen van deze shake maken het echter een van de ongezonde keuzes voor junkfood op het hele McDonald's-menu.

Overzicht: McDonald's Triple Thick Milkshake bevat 1.100 calorieën en 193 gram koolhydraten, inclusief 135 gram toegevoegde suiker.

14. De koekjesbekers van mevrouw Field

De koekjes van mevrouw Field zijn een nietje in de winkelcentra in de Verenigde Staten.

Naast het aanbieden van een grote verscheidenheid aan cookies, heeft de keten van mevrouw Field onlangs Cookie Cups aan haar menu toegevoegd.

Cookie Cups zijn een kruising tussen een koekje en een cupcake. Het deeg is koekachtig, maar heeft de vorm van een cupcake en is royaal bedekt met glazuur.

Alle smaken van Cookie Cups bevatten tussen de 460-470 calorieën en 56-60 gram koolhydraten, waarvan de meeste afkomstig zijn van geraffineerd meel en suiker (37).

Het meest zorgwekkende is echter het transvetgehalte van 3 gram per koekjesbeker. Dit is vrij hoog, vooral in een tijd waarin de meeste voedselproducenten alle transvetten uit hun producten verwijderen.

Overzicht: De koekjesbekers van mevrouw Field zijn caloriearme, koolhydraatrijke traktaties rijk aan geraffineerd meel en suiker. Het ergste van alles is dat ze 3 gram ongezond transvet bevatten.

15. Cold Stone Mud Pie Mojo

Cold Stone Creamery staat bekend om zijn mix-in concept, waarbij zoete en knapperige toevoegingen worden gemengd in softijs in plaats van bovenop gestrooid.

Hoewel mix-ins het ijs nog lekkerder kunnen maken, verhogen ze ook het aantal calorieën, suiker en vet in een product dat al extreem rijk is.

Veel van de creaties van Cold Stone komen in aanmerking voor deze lijst met ongezonde junkfood. Maar de Mud Pie Mojo - gemaakt met koffie-ijs, Oreo-koekjes, pindakaas, amandelen en chocoladezachte toffee - verdient een speciale vermelding.

Een portie "Gotta Have It" (groot) bevat 1240 calorieën, 80 gram vet en 123 gram koolhydraten, waarvan 105 gram suiker (38).

Vanwege het aantal ingemengde ingrediënten is het moeilijk om te bepalen of de 1,5 gram transvet in elke portie alleen het type is dat van nature voorkomt in zuivel.

Overzicht: De Mud Pie Mojo van Cold Stone Creamery bestaat uit 1240 calorieën, 80 gram vet en 123 gram koolhydraten in een grote portie. Bovendien kan het enkele industriële transvetten bevatten.

Het komt neer op

Verleidelijk junkfood is tegenwoordig overal en in steeds groter wordende porties te vinden. Dit feit ontkomt niet.

Sommige van deze voedingsmiddelen bevatten echter veel meer calorieën, geraffineerde koolhydraten, verwerkte oliën en andere ongezonde ingrediënten dan hun alternatieven.

Als je af en toe junkfood eet, probeer dan diegenen te vermijden die de meeste potentie hebben om je gezondheid te schaden.