Wat u moet weten over de uitbraak van salmonella in Turkije?

Inhoud

• Beoordeling voor

De recente uitbraak van salmonella die in verband wordt gebracht met gemalen kalkoen is behoorlijk freaky. Hoewel je zeker alle mogelijk bedorven gemalen kalkoen in je koelkast moet weggooien en de algemene richtlijnen voor voedselveiligheid moet volgen, is hier het laatste wat je moet weten over deze alarmerende uitbraak.

3 dingen die u moet weten over de uitbraak van Salmonella Ground in Turkije

1. De uitbraak begon in maart. Terwijl het nieuws over de salmonella-uitbraak nu net naar buiten komt, melden de Centers of Disease Control and Prevention (CDC) dat de verdachte grondkalkoen van 7 maart tot 27 juni in de winkels lag.

2. De uitbraak is nog niet in verband gebracht met een bepaald bedrijf of vestiging. Tot nu toe zegt de CDC dat ze geen directe link hebben kunnen bewijzen. Volgens CBS News komt salmonella veel voor bij pluimvee en daarom is het niet illegaal om vlees ermee te besmetten. Dit maakt het lastig om salmonella direct aan een ziekte te koppelen, omdat mensen zich niet altijd herinneren wat ze hebben gegeten of waar ze het vandaan hebben gehaald.

3. De uitbraak heeft mensen in 26 staten getroffen en kan groeien. Zelfs als u zich niet in een staat bevindt die tot nu toe is getroffen (Michigan, Ohio, Texas, Illinois, Californië, Pennsylvania, Alabama, Arizona, Georgia, Iowa, Indiana, Kentucky, Louisiana, Massachusetts, Minnesota, Missouri, Mississippi, North Carolina , Nebraska, Nevada, New York, Oklahoma, Oregon, South Dakota, Tennessee en Wisconsin melden allemaal dat ze één of meer gevallen van salmonella hebben), weet dat functionarissen ervan uitgaan dat de uitbraak zich zal verspreiden, aangezien sommige gevallen nog niet zijn gemeld.

Jennipher Walters is de CEO en mede-oprichter van de websites voor gezond leven FitBottomedGirls.com en FitBottomedMamas.com. Ze is een gecertificeerde personal trainer, coach voor levensstijl en gewichtsbeheersing en instructeur voor groepsoefeningen. Ze heeft ook een MA in gezondheidsjournalistiek en schrijft regelmatig over alles wat met fitness en welzijn te maken heeft voor verschillende online publicaties.

Beoordeling voor