Wat is het beste eiwitpoeder voor gewichtsverlies?

Inhoud

• Hoe eiwitpoeder te gebruiken voor gewichtsverlies?
• Beoordeling voor

Als u wilt afvallen, lijkt het misschien niet intuïtief om: toevoegen dingen aan uw dieet; het kan echter een goed idee zijn om een ​​eiwitpoeder te gebruiken om gewicht te verliezen. De vraag is dan: wat?vriendelijk van eiwitpoeder is het beste voor gewichtsverlies?

Er zijn talloze merken en soorten eiwitpoeder op de markt, waaronder caseïne, soja, erwt, bruine rijst, hennep en natuurlijk wei. (Gerelateerd: haal de primeur op verschillende soorten eiwitpoeder)

Whey (een soort eiwit dat is afgeleid van melk) is lange tijd de onofficiële koning van de eiwitwereld geweest (dankzij beroemde trainers zoals Jillian Michaels en Harley Pasternak, die bij het spul zweren). Studies hebben ondubbelzinnig aangetoond dat wei-eiwit kan helpen bij het opbouwen van spieren, maar is dit het beste eiwitpoeder om af te vallen?

"Absoluut", zegt Paul Arciero, D.P.E., directeur van het Human Nutrition and Metabolism Lab aan het Skidmore College. "Whey is misschien wel de meest effectieve voedingsstrategie om gewicht te verliezen. Het is de meest thermogene voedselbron die je kunt eten. Dit betekent dat het de meeste calorieën verbrandt nadat je het hebt gegeten."

Het is waar: alle eiwitten zijn meer thermogeen dan koolhydraten of vetten, maar uit onderzoek blijkt dat whey inderdaad demeest thermogeen. Een studie gepubliceerd in de American Journal of Nutrition ontdekte dat het thermische effect van wei-eiwit significant groter was dan dat van caseïne of soja-eiwit bij magere, gezonde volwassenen.

"Whey is een van de meest efficiënte en voedzame eiwitbronnen die geschikt zijn voor mensen die op fitness gericht zijn en op zoek zijn naar gewichtsverlies", beaamt Ilana Muhlstein, M.S., R.D.N., mede-bedenker van Beachbody's 2B Mindset-voedingsplan. "Het is een compleet eiwit, gemakkelijk te vinden, rijk aan eiwitten en laag in calorieën, en past goed in verschillende smoothierecepten."

Voeg whey proteïne toe aan je maaltijden en snacks, en je stofwisseling blijft de hele dag hoog. (Er zijn talloze creatieve manieren om eiwitpoeder in je eten te gebruiken - en niet alleen in smoothies.) Bovendien zorgt wei-eiwit - en eigenlijk elk eiwit - ervoor dat je langer een vol gevoel hebt dan andere soorten voedsel, zegt Arciero, die betekent dat je waarschijnlijk minder zult snacken. (Zie: Hoeveel eiwitten moet je per dag eten?)

Maar er is nog een derde reden waarom wei-eiwit wordt aanbevolen voor mensen die proberen af ​​te vallen: "Het is het meest effectieve voedsel dat je kunt eten om je te helpen een proces op gang te brengen dat eiwitsynthese wordt genoemd en dat de opbouw van nieuwe spieren in gang zet", zegt Arciero. In termen van leken zal extra eiwit ervoor zorgen dat je de spier vasthoudt die je al hebt - spiermassa is vaak een slachtoffer tijdens pogingen om gewicht te verliezen - en het zal je ook helpen om gemakkelijker spieren op te bouwen. Dit is belangrijk, want hoe meer spieren je hebt, hoe meer calorieën je lichaam verbrandt.

Hoe eiwitpoeder te gebruiken voor gewichtsverlies?

Om de beste resultaten te krijgen, voegt u natuurlijk lichaamsbeweging toe. Onderzoek gepubliceerd in de Tijdschrift van het American College of Nutrition ontdekte dat krachttraining plus whey resulteerde in meer gewichtsverlies dan alleen whey.

Hoe voeg je whey eiwit precies toe aan je dieet? "Whey kan gemakkelijk in veel verschillende voedingsmiddelen worden verwerkt", zegt Arciero. "Je kunt het in een shake eten of ermee koken en bakken." (Probeer dit recept voor eiwitpannenkoeken, deze recepten voor eiwitballen die perfect zijn als tussendoortje, of Emma Stone's recept voor eiwitshakes na de training.)

Wei-eiwitpoeder wordt verkocht in natuurvoedings- en vitaminewinkels en is ook verkrijgbaar als add-on bij de meeste smoothiebars. Wei kan worden gescheiden van melk of worden geoogst tijdens de kaasproductie, maar het bevat weinig lactose, wat betekent dat het zelfs prima kan werken voor mensen die lactose-intolerant zijn. De gemiddelde vrouw kan elke dag veilig 40 tot 60 gram van het spul consumeren, met als doel niet meer dan 20 gram per keer, beveelt Arciero aan.

Als je op zoek bent naar een plantaardig eiwitalternatief: "Ik zou aanraden om een ​​veganistisch eiwitpoeder te kiezen dat een mengsel van erwt en rijst bevat", zegt Muhlstein. "Het opnemen van beide in één formule kan het aminozuurprofiel verbeteren en ook een meer neutraal smaakprofiel creëren."

Door Jessica Cassity voor DietsinReview.com

Beoordeling voor