Knoeit uw vetrijke dieet met uw humeur?

Inhoud

• Beoordeling voor

Voordat je vanavond barmaaltijden gaat bestellen, moet je weten dat die frietjes veel meer doen dan alleen wat massa aan je middel toevoegen: muizen die een vetrijk dieet kregen, hadden hogere angstniveaus, verminderd geheugen en meer markers van ontsteking in zowel hun hersenen als hun lichaam, volgens een nieuwe studie in Biologische Psychiatrie. (Probeer deze 6 voedingsmiddelen om je stemming te verbeteren.)

Onderzoekers schrijven dit effect toe aan een vetrijk dieet dat de mix van bacteriën in de darm verandert. Wat heeft je darmen met je hersenen te maken? Er zijn twee veelbelovende theorieën.

"De darmen hebben bijna een heel brein in zich", legt Annadora Bruce-Keller, Ph.D., universitair hoofddocent ontsteking en neurodegeneratie bij het Pennington Biomedical Research Center in Louisiana, uit. Het systeem bestaat uit neurometabolieten-neuronen en chemicaliën die vergelijkbaar zijn met die in de hersenen. Vet verstoort de chemische harmonie in je darmen, inclusief wat en hoeveel van deze neurometabolieten worden geproduceerd. Aangezien deze categorie stemmingsstabilisatoren zoals serotonine en noradrenaline omvat, en aangezien neurometabolieten vanuit de darmen reizen en naadloos in de hersenen functioneren, leiden veranderde chemicaliën in de darm tot veranderde chemicaliën in de hersenen.

De andere haalbare verklaring is dat een vetrijk dieet de integriteit van de darmen aantast. "Onze darmen bevatten een zeer vluchtige omgeving voor de rest van het lichaam, dus als er zelfs maar een lichte verstoring is, kunnen giftige chemicaliën naar buiten sijpelen", legt ze uit. De vetten veroorzaken ontstekingen en negatieve bacteriën, die de voering van het systeem kunnen verzwakken. En zodra ontstekingsmarkers zich in uw bloed bevinden, kunnen ze naar uw hersenen reizen en verhinderen dat de kleine bloedvaten uitzetten, waardoor uw cognitieve vermogens in gevaar komen. (Yikes! 6 tekenen die je nodig hebt om je dieet te veranderen.)

En hoewel muizen geen mensen zijn, heeft eerder onderzoek aangetoond dat depressieve mensen ook een andere mix van darmbacteriën hebben, dus we weten wel dat veranderde microbiomen je humeur kunnen beïnvloeden, benadrukt Bruce-Keller.

Gelukkig zijn deze effecten meer dan waarschijnlijk beperkt tot ongezonde vetten. Het dieet van de muizen was gebaseerd op reuzel, en het grootste deel van het onderzoek suggereert dat het alleen verzadigde vetten zijn die ontstekingen veroorzaken en je metabolisme verstoren, voegt Bruce-Keller eraan toe. (Vraag de dieetdokter: eet je te veel gezonde vetten?) Dat betekent dat als je een mediterraan dieet volgt of de vetrijke, koolhydraatarme kick die nu de voorkeur heeft van zoveel beroemdheden en atleten, je humeur en geheugen zijn waarschijnlijk veilig.

Beoordeling voor