10 zelfgemaakte saladedressings veel lekkerder dan in de winkel gekochte motregen
Inhoud
Wat je op je salade doet, is net zo belangrijk als de groenten waaruit het bestaat. En als je je boerenkool nog steeds in de winkel koopt, doe je het verkeerd. Velen hebben tientallen wetenschappelijke laboratoriumingrediënten en conserveermiddelen, plus vetarme variëteiten hebben de neiging om zout en suiker in te pakken, terwijl hun volvette neven net zo slecht kunnen zijn als fastfood in termen van vet.
Gelukkig is het makkelijker dan je denkt om het uit te maken met de fles. Je eigen dressing opkloppen duurt nog geen vijf minuten en smaakt honderd keer beter. Onthoud gewoon de gulden snede van 3 op 1: drie delen basisingrediënt op één deel zuur. Voeg vervolgens andere accenten en smaakmakers (inclusief zout) toe die bij uw smaakpapillen passen. Binnenkort maak je speciale sauzen in smaken die je nooit in een supermarkt zult vinden.