6 essentiële antioxidanten om de gezondheid te verbeteren
Schrijver:
William Ramirez
Datum Van Creatie:
19 September 2021
Updatedatum:
17 November 2024
Inhoud
Antioxidanten zijn belangrijke stoffen voor het lichaam omdat ze de vrije radicalen verwijderen die bij chemische reacties optreden en die verband houden met vroegtijdige veroudering, de darmtransit vergemakkelijken en het risico op verschillende ziekten, zoals kanker of hart- en vaatziekten, verminderen. Lees meer over wat antioxidanten zijn en waar ze voor zijn.
Sommige voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten die belangrijk zijn om uw welzijn en gezondheid te garanderen, zijn:
1. Groene thee
- Voordeel: Groene thee verkleint niet alleen de kans op tumoren en kanker, maar helpt ook om af te vallen omdat het de stofwisseling versnelt, de veroudering vertraagt, de spijsvertering bevordert, de darm reguleert en vocht- en cholesterolretentie tegengaat.
- Hoe te maken: Voeg 1 theelepel groene thee toe aan 1 kopje kokend water, laat 5 minuten staan en zeef daarna. Drink 3 tot 4 kopjes per dag of neem 1 capsule groene thee per dag. Lees meer over groene thee in capsules.
2. Lijnzaad
- Voordeel: Lijnzaad is rijk aan omega 3, voorkomt het ontstaan van hart- en vaatziekten en verbetert de werking van de hersenen. Bovendien helpt het om de symptomen van PMS en de menopauze te verminderen, om af te vallen en om constipatie, cholesterol en bloedsuikerspiegel te bestrijden.
- Hoe te consumeren: lijnzaad kan in hun natuurlijke vorm worden geconsumeerd en toegevoegd aan yoghurt, sap, salade, soep of pannenkoek.
3. Druivensap
- Voordeel: Roze druivensap helpt niet alleen om het risico op hart- en vaatziekten te verminderen, maar helpt ook om het immuunsysteem te versterken.
- Hoe te consumeren: het is raadzaam om 1 tot 2 glazen geconcentreerd druivensap (al verdund) per dag te drinken om alle gezondheidsvoordelen van de druif te verkrijgen. Koop een product van goede kwaliteit en lees het juiste verdunningsformulier op het verpakkingsetiket.
4. Tomaat
- Voordeel: Tomaten helpen het risico op prostaatkanker te verlagen omdat het rijk is aan lycopeen, maar het vermindert ook het vasthouden van vocht en vermindert het risico op hart- en vaatziekten.
- Hoe te consumeren: het kan in zijn natuurlijke vorm worden gegeten, aan salades worden toegevoegd, bijvoorbeeld in de vorm van jam of gekookt in rijst of gebakken. Een andere goede vorm van consumptie is het maken van tomatensap. Klop hiervoor 2 rijpe tomaten in een blender of mixer met een beetje water en breng op smaak met zout en laurierpoeder.
5. Wortel
- Voordeel: De wortel vermindert vroegtijdige veroudering en verbetert de kwaliteit van de huid, waardoor vroegtijdige vorming van rimpels of puistjes wordt voorkomen. Daarnaast helpt het om je huid te bruinen, hart- en vaatziekten te voorkomen en af te vallen.
- Hoe te consumeren: wortelen kunnen rauw gegeten worden, in de vorm van een tandenstoker, in een salade of gekookt in soep of stoofpot, maar wortelsap is ook een goede optie.
6. Citrusvruchten
- Voordeel: Citrusvruchten zoals sinaasappel, citroen of mandarijn helpen bijvoorbeeld het cholesterol te verlagen en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, helpen kanker te voorkomen en spelen een belangrijke rol bij de opname van ijzer, het voorkomen van bloedarmoede.
- Hoe te consumeren: eet 3 tot 5 citrusvruchten van ongeveer 120 g per dag.
Het is belangrijk om deze functionele voedingsmiddelen in de dagelijkse maaltijden op te nemen om de gezondheid te garanderen en het ontstaan van ziekten te voorkomen.