9 van de beste veganistische yoghurts

Inhoud

• Een opmerking over de prijs
• 1. Forager Project ongezoete yoghurt
• 2. Nancy's gewone havermelkyoghurt
• 3. Oatly natuurlijke haver
• 4. Kite Hill yoghurt met amandelmelk
• 5. Lavva plantaardige yoghurt
• 6. So Delicious ongezoete kokosyoghurt
• 7. Ripple yoghurt alternatief
• 8. Zijde ongezoete vanille amandelmelk yoghurt
• 9. Nancy's gewone sojayoghurt
• Zelfgemaakte veganistische yoghurtrecepten
• Zelfgemaakte vanille kokosmelk yoghurt
• Zelfgemaakte bosbessen tofu yoghurt
• Hoe je de beste veganistische yoghurt kiest
• het komt neer op

We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Dit is ons proces.

Yoghurt is een gezond en voedzaam voedsel dat over de hele wereld wordt geconsumeerd.

Hoewel het traditioneel wordt gemaakt van koemelk, gebruiken veganistische versies bronnen van niet-zuivelproducten zoals amandelen, soja, kokosnoten, erwten of cashewnoten.

Met name bevatten de meeste veganistische yoghurt levende actieve culturen, probiotica - of nuttige darmbacteriën - die een gezonde spijsvertering ondersteunen (1, 2).

Toch variëren veganistische yoghurt in kwaliteit en kunnen ze worden geladen met toegevoegde suikers. Daarom moet u proberen die te kopen met minimale tot geen toegevoegde suikers, relatief weinig ingrediënten en robuuste voedingsprofielen.

Hier zijn 9 van de beste veganistische yoghurts, plus recepten voor zelfgemaakte versies.

Een opmerking over de prijs

De meeste van de onderstaande producten zijn vergelijkbaar geprijsd. Houd er echter rekening mee dat veganistische yoghurt over het algemeen duurder is dan zuivelyoghurt.

Bovendien betaalt u er in het algemeen minder voor als u grotere containers koopt - 24-32 ounces (680-907 gram) - in plaats van individueel verpakte yoghurt.

1. Forager Project ongezoete yoghurt

Forager Project biedt een lijn van op cashew gebaseerde yoghurt die verkrijgbaar is in de smaken van gewone, vanille, bosbessen, aardbeien, citroen en kersen.

Afgezien van cashewmelk, zijn ze gemaakt met kokosmelk, natuurlijke verdikkingsmiddelen en levende actieve culturen. Bovendien bevat hun plantaardige eiwitlijn een unieke mix van watermeloenzaden, pompoenpitten en bruine rijst om het eiwitgehalte te verhogen.

Eiwit is een belangrijke macronutriënt die tal van lichaamsprocessen ondersteunt, zoals immuniteit, celstructuur, zuurstoftransport en spier- en weefselherstel (3).

Een container van 3,5-ounce (100 gram) van de ongezoete pure eiwityoghurt van dit merk biedt (4):

• Calorieën: 99
• Eiwit: 5 gram
• Vet: 6,5 gram
• Koolhydraten: 6 gram
• Suiker: 1 gram
• Vezel: 1 gram
• Natrium: 6 mg
• Calcium: 1% van de dagelijkse waarde (DV)
• Ijzer: 3% van de DV
• Kalium: 2% van de DV

Merk op dat hun gearomatiseerde variëteiten ongeveer 12 keer meer suiker bevatten dan de gewone soort.

Koop Forager Project-yoghurt online.

De veganistische yoghurt van Forager Project is gemaakt van cashewnoten en bevat levende, actieve culturen. Hun gewone product is erg laag in suiker en ze bieden zelfs een lijn yoghurt aan die extra eiwitten bevat.

2. Nancy's gewone havermelkyoghurt

Nancy's, een populair zuivelbedrijf, biedt een lijn yoghurt aan gemaakt van havermelk.

Deze producten beschikken niet alleen over levende actieve culturen, maar ook over eiwitten die zijn afgeleid van tuinbonen. Door eiwitten aan maaltijden en snacks toe te voegen, kunt u de hele dag vol en tevreden blijven (5).

Een container van 3,5 ounce (100 gram) met gewone havermelkyoghurt van Nancy bevat (6):

• Calorieën: 40
• Eiwit: 3,5 gram
• Vet: 1 gram
• Koolhydraten: 5 gram
• Suiker: 0 gram
• Vezel: 1 gram
• Natrium: 0 mg
• Calcium: 1% van de DV
• Kalium: 1% van de DV

Houd er rekening mee dat hun gearomatiseerde variëteiten 5 gram toegevoegde suiker bevatten in dezelfde portiegrootte.

Je kunt Nancy's havermelkyoghurt vinden bij verschillende supermarkten en supermarkten.

De veganistische yoghurt van Nancy, gemaakt van haver en tuinbonen, biedt een goede bron van eiwitten en levende actieve culturen. Hun gewone variëteit heeft 0 gram suiker.

3. Oatly natuurlijke haver

Het Zweedse veganistische merk Oatly biedt een romige, heerlijke lijn van op haver gebaseerde zuivelalternatieven, inclusief yoghurt die in verschillende smaken verkrijgbaar is. Hun gewone yoghurt is gemaakt van een gefermenteerde haverbasis en natuurlijke verdikkingsmiddelen.

Een portie van 100 gram natuurlijke havermoutaanbiedingen (7):

• Calorieën: 68
• Eiwit: 1,5 gram
• Vet: 2 gram
• Koolhydraten: 10 gram
• Suiker: 5 gram
• Vezel: 1 gram
• Natrium: minder dan 1 gram
• Vitamine D2: 30% van de DV
• Vitamine b12: 15% van de DV
• Riboflavine: 15% van de DV
• Calcium: 15% van de DV

Haver is een goede bron van oplosbare vezels en verbindingen die bètaglucanen worden genoemd en waarvan bekend is dat ze beide de gezondheid van het hart ten goede komen (8, 9).

Deze yoghurt bevat geen levende actieve culturen, maar heeft geen toegevoegde suikers, maar vertrouwt op de natuurlijke suiker die in haver zit. Bovendien is het een goede bron van calcium, evenals de vitamines riboflavine (B2), D2 en B12, die tijdens de verwerking worden toegevoegd.

U kunt Oatly-producten vinden bij tal van supermarkten en supermarkten in de Verenigde Staten en Europa.

Oatly gebruikt een gefermenteerde haverbasis en vertrouwt op de natuurlijke suiker van haver om zijn yoghurt op smaak te brengen. Hoewel het geen levende actieve culturen bevat, is deze yoghurt een goede bron van micronutriënten zoals vitamine D2 en B12.

4. Kite Hill yoghurt met amandelmelk

Kite Hill biedt een lijn yoghurt gemaakt van amandelmelk, levende actieve culturen en verdikkingsmiddelen zoals agar, johannesbroodpitmeel en xanthaangom.

Hoewel de gewone smaak 3,5 gram toegevoegde rietsuiker bevat per portie van 100 gram, biedt het andere voedingsvoordelen, zoals plantaardig eiwit, onverzadigde vetten, levende actieve culturen en een kleine hoeveelheid vezels.

Een portie van 3,5 ounce biedt (10):

• Calorieën: 100
• Eiwit: 3 gram
• Vet: 8 gram
• Koolhydraten: 6 gram
• Suiker: 3,5 gram
• Vezel: 1,5 gram
• Natrium: 7 mg
• Calcium: 3% van de DV
• Ijzer: 4% van de DV
• Kalium: 1% van de DV

Vergeet niet dat de gearomatiseerde variëteiten bijna vier keer zoveel suiker bevatten als de gewone optie.

Winkel voor Kite Hill amandelmelkyoghurt online.

Kite Hill-yoghurt is gemaakt van amandelmelk en biedt een goede bron van eiwitten en levende actieve culturen.

5. Lavva plantaardige yoghurt

Lavva-yoghurt is gemaakt met kokos, cassavewortel, bakbananen en pili-noten, die groeien in Zuidoost-Azië en rijk zijn aan micronutriënten zoals magnesium en vitamine E (11).

Een container van 3,5 ounce (100 gram) Lavva vanille-yoghurt biedt (12):

• Calorieën: 100
• Eiwit: 1,5 gram
• Vet: 8 gram
• Koolhydraten: 6 gram
• Suiker: 4 gram
• Vezel: 1 gram
• Natrium: 45 mg
• Vitamine A: 3% van de DV
• Vitamine C: 3% van de DV
• Calcium: 1% van de DV
• Ijzer: 3% van de DV

Dit merk bevat een mix van levende actieve culturen. Bovendien gebruikt geen van de smaken toegevoegde suiker, tandvlees of kleurstof.

Koop Lavva plantaardige yoghurt online.

Lavva's unieke veganistische yoghurt combineert kokos, cassavewortel, bakbananen en pili-noten. Bovendien bevatten hun producten geen toegevoegde suikers en bevatten ze levende actieve culturen.

6. So Delicious ongezoete kokosyoghurt

So Delicious vegan yoghurts worden voornamelijk gemaakt van kokosmelk en kokosroom, plus natuurlijke verdikkingsmiddelen, levende actieve culturen en toegevoegde voedingsstoffen.

Een container van 3,5 ounce (100 gram) van zijn ongezoete vanille-variëteit bevat (13):

• Calorieën: 50
• Eiwit: minder dan 1 gram
• Vet: 3 gram
• Koolhydraten: 5 gram
• Suiker: minder dan 1 gram
• Vezel: 1 gram
• Natrium: 20 mg
• Vitamine D: 7% van de DV
• Calcium: 18% van de DV
• Vitamine b12: 40% van de DV

Deze yoghurt biedt een indrukwekkende hoeveelheid toegevoegde vitamine B12, een belangrijke voedingsstof die vaak ontbreekt bij een volledig plantaardig dieet (14).

Houd er rekening mee dat veel van de gearomatiseerde versies 15 keer zoveel suiker bevatten als de ongezoete soorten.

Koop So Delicious Yoghurt online.

So Delicious maakt zijn yoghurt van kokosmelk, kokosroom en minimale andere ingrediënten, waaronder levende actieve culturen. Slechts 3,5 gram (100 gram) biedt 40% van uw dagelijkse behoefte aan vitamine B12.

7. Ripple yoghurt alternatief

Ripple maakt erwtenproteïne-zuivelalternatieven, waaronder yoghurt.

Erwtenproteïne is een goede keuze als je soja en noten vermijdt vanwege allergieën of persoonlijke voorkeuren.

Ripple's yoghurt maakt gebruik van een erwten-eiwitmengsel, zonnebloemolie, probiotica, levende actieve culturen en natuurlijke verdikkings- en smaakstoffen. De smaken omvatten origineel, vanille, aardbei, bosbes en perzik.

Een portie van 100 gram Ripple origineel romig yoghurtalternatief biedt (15):

• Calorieën: 75
• Eiwit: 4 gram
• Vet: 4 gram
• Koolhydraten: 6 gram
• Suiker: 2 gram
• Vezel: minder dan 1 gram
• Natrium: 0 mg
• Kalium: 1% van de DV

Hoewel de originele variëteit 2 gram toegevoegde suiker per portie bevat, bevatten de andere smaken minstens 3 keer zoveel suiker.

Je kunt Ripple-yoghurtalternatief vinden bij verschillende supermarkten en supermarkten.

Ripple yoghurt is gemaakt van erwteneiwit, wat vooral aantrekkelijk kan zijn voor iedereen die geen soja of noten eet. Het bevat levende actieve culturen en is een goede bron van eiwitten.

8. Zijde ongezoete vanille amandelmelk yoghurt

Silk biedt tal van zuivelvrije producten, waaronder yoghurt gemaakt van amandelmelk. De ongezoete variëteit bevat ook cichoreiwortelextract, levende actieve culturen en verdikkings- en smaakstoffen.

Een portie van 100 gram zijde ongezoete vanille-amandelyoghurt biedt (16):

• Calorieën: 100
• Eiwit: 3 gram
• Vet: 8 gram
• Koolhydraten: 6 gram
• Suiker: 1 gram
• Vezel: 4 gram
• Natrium: 40 mg
• Vitamine D2: 10% van de DV
• Calcium: 10% van de DV
• Ijzer: 3% van de DV

Merk op dat dezelfde portie van de gewone vanillesmaak 12 keer zoveel suiker bevat.

Silk amandelmelk yoghurt is verkrijgbaar bij tal van supermarkten en supermarkten.

Silk's amandelmelkyoghurts zijn een goede bron van levende actieve culturen, voedingsvezels, eiwitten, vitamine D2 en calcium. Hun ongezoete variëteiten bevatten heel weinig suiker.

9. Nancy's gewone sojayoghurt

Nancy's biedt ook yoghurt op basis van soja met levende en actieve culturen.

Een portie van 100 gram (100 gram) van Nancy's ongezoete biologische sojayoghurt bevat (17):

• Calorieën: 50
• Eiwit: 3,5 gram
• Vet: 2 gram
• Koolhydraten: 3,5 gram
• Suiker: 0 gram
• Vezel: 1 gram
• Natrium: 35 mg
• Calcium: 3% van de DV
• Ijzer: 3% van de DV

Terwijl Nancy ook gezoete sojayoghurt maakt, heeft deze versie 9 gram toegevoegde suiker in dezelfde portie.

Je kunt Nancy's sojayoghurt vinden bij verschillende supermarkten en supermarkten.

Nancy's gewone ongezoete sojayoghurt is gemaakt van biologische sojabonen, een goede bron van plantaardig eiwit. Het bevat ook levende actieve culturen.

Zelfgemaakte veganistische yoghurtrecepten

Hoewel veganistische yoghurt in de winkel steeds gemakkelijker te vinden is, kun je er ook zelf een maken met slechts een paar eenvoudige ingrediënten. Twee recepten worden hieronder beschreven.

Zelfgemaakte vanille kokosmelk yoghurt

Ingrediënten:

• 1 blikje (400 ml) volle kokosmelk
• 1-2 veganistische probiotische capsules
• 1-2 theelepels vanille-extract

Routebeschrijving:

Meng kokosmelk en vanille tot een glad mengsel. Open de probiotische capsule (s) en meng voorzichtig. Laat het in de koelkast indikken en bewaar het 5 dagen.

Zelfgemaakte bosbessen tofu yoghurt

Ingrediënten:

• 2 kopjes (280 gram) bevroren bosbessen
• 1/2 kop (60 gram) rauwe ongezouten cashewnoten
• 12 ons (340 gram) zijden tofu
• 1 eetlepel (15 ml) citroensap
• 1-2 veganistische probiotische capsules

Routebeschrijving:

Meng alle ingrediënten, behalve de probiotische capsule (s), tot een gladde massa. Strooi vervolgens de inhoud van de capsule (s) erin en roer voorzichtig. Laat het verdikken in de koelkast en bewaar tot 5 dagen.

Het is gemakkelijk om je eigen veganistische yoghurt te maken met slechts een paar ingrediënten. Je wilt je mengsel eerst laten afkoelen en indikken in de koelkast voordat je het opeet.

Hoe je de beste veganistische yoghurt kiest

Veganistische yoghurt kan aanzienlijk verschillen in ingrediënten en kwaliteit, waardoor het van vitaal belang is om te weten waar je op moet letten bij het winkelen.

Houd deze tips in gedachten om de beste veganistische yoghurt voor uw behoeften te kiezen:

• Vermijd toegevoegde suiker door ongezoete yoghurt te kiezen. U kunt desgewenst uw eigen zoetstof toevoegen, zoals fruit of ahornsiroop.
• Houd veganistische labels in de gaten om ervoor te zorgen dat je yoghurt geen dierlijke producten bevat.
• Kies een variëteit met een minimaal aantal ingrediënten. Je hebt niet veel meer nodig dan een plantaardige melkbasis, levende en actieve culturen en natuurlijke smaakstoffen of verdikkingsmiddelen.
• Overweeg het gehalte aan voedingsstoffen. Wil je bijvoorbeeld een extra boost proteïne of vitamine B12, kijk dan op het etiket voor deze toegevoegde voedingsstoffen.

Bij het winkelen voor veganistische yoghurt is het belangrijk om productlabels te lezen en variëteiten te selecteren zonder toegevoegde suiker. Misschien wilt u ook die kiezen met minimale ingrediënten en die zijn gecertificeerd als veganistisch.

het komt neer op

Veganistische yoghurt gemaakt van plantaardige bronnen, zoals erwten, soja, kokos, cashewnoten en amandelen, kan een gezonde aanvulling zijn op je dieet.

De beste bevatten meestal geen toegevoegde suikers en veel eiwitten, evenals levende en actieve culturen.

De opties in deze lijst zullen zeker voldoen aan uw verlangen naar een gezonde, romige snack.