6 belangrijkste voordelen van groen bananenmeel en hoe je het thuis kunt maken

Inhoud

• Hoe maak je groen bananenmeel
• Hoe te gebruiken
• 1. Bananencake met rozijnen
• 2. Pannenkoek met groen bananenmeel
• Nutritionele informatie

Groen bananenmeel is rijk aan vezels, heeft een lage glycemische index en bevat grote hoeveelheden vitamines en mineralen en wordt daarom als een goed voedingssupplement beschouwd, omdat het verschillende gezondheidsvoordelen kan hebben.

Vanwege de eigenschappen en samenstelling zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen van groen bananenmeel dus:

1. Helpt u bij het afvallen omdat het honger lest en voedsel langer in de maag blijft;
2. Helpt diabetes onder controle te houden omdat het een lage glycemische index heeft en rijk is aan vezels, waardoor bloedglucosepieken worden voorkomen;
3. Verbetert de darmtransit omdat het onoplosbare vezels heeft, die de fecale cake vergroten en de uitgang vergemakkelijken;
4. Verlaagt cholesterol en triglyceriden omdat het ervoor zorgt dat deze moleculen zich bij de fecale koek voegen en uit het lichaam worden verwijderd;
5. Bevordert de natuurlijke afweer van het lichaam omdat als de darm goed werkt, het meer afweercellen kan produceren;
6. Bestrijd verdriet en depressiedoor de aanwezigheid van kalium, vezels, mineralen, vitamine B1, B6 en bètacaroteen heeft het.

Om al deze voordelen te bereiken, wordt aanbevolen om regelmatig groen bananenmeel te consumeren en een gezond dieet te volgen, met weinig vet en suiker, en regelmatig lichaamsbeweging te doen.

Hoe maak je groen bananenmeel

Groen bananenmeel kan gemakkelijk thuis worden gemaakt en vereist slechts 6 groene bananen.

Voorbereidingsmodus

Snijd de bananen in middelgrote plakjes, leg ze naast elkaar in een pan en bak ze op lage temperatuur zodat ze niet aanbranden. Laat staan ​​tot de plakjes erg droog zijn, praktisch verkruimeld in je hand. Haal uit de oven en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Nadat ze volledig koud zijn geweest, doe je de plakjes in een blender en klop je ze goed tot een bloem. Zeef tot de bloem de gewenste dikte heeft en bewaar in een zeer droge bak en dek af.

Dit zelfgemaakte groene bananenmeel gaat tot 20 dagen mee en bevat geen gluten.

Hoe te gebruiken

De dagelijkse hoeveelheid groen bananenmeel die kan worden geconsumeerd, is maximaal 30 gram, wat overeenkomt met anderhalve eetlepel bloem. Een manier om bananenmeel te gebruiken, is door 1 eetlepel groen bananenmeel toe te voegen aan bijvoorbeeld yoghurt, fruit of fruitvitamines.

Omdat het geen sterke smaak heeft, kan groen bananenmeel ook worden gebruikt om tarwebloem te vervangen bij de bereiding van cakes, muffins, koekjes en pannenkoeken.

Het is ook belangrijk om het waterverbruik te verhogen om ervoor te zorgen dat de fecale cake goed wordt gehydrateerd en dat de verwijdering ervan wordt vergemakkelijkt.

1. Bananencake met rozijnen

Deze cake is gezond en suikervrij, maar het is zoet in de juiste maat omdat er rijpe bananen en rozijnen in zitten.

Ingredienten:

• 2 eieren;
• 3 eetlepels kokosolie;
• 1 1/2 kopje groen bananenmeel;
• 1/2 kopje haverzemelen;
• 4 rijpe bananen;
• 1/2 kopje rozijnen;
• 1 snufje kaneel;
• 1 theelepel baksoep.

Voorbereidingsmodus:

Meng alle ingrediënten, voeg de gist als laatste toe, tot alles uniform is. Plaats in de oven om 20 minuten te bakken of tot hij de tandenstoker-test doorstaat.

Het ideaal is om de cake in kleine vormpjes te plaatsen of op een bakje om muffins te maken omdat hij niet veel groeit en een iets dikker deeg heeft dan normaal.

2. Pannenkoek met groen bananenmeel

Ingredienten:

• 1 ei;
• 3 eetlepels kokosolie;
• 1 kopje groen bananenmeel;
• 1 glas koeien- of amandelmelk;
• 1 lepel gist;
• 1 snufje zout en suiker of stevia.

Voorbereidingsmodus:

Klop alle ingrediënten los met een mixer en maak vervolgens elke pannenkoek door een beetje van het deeg in een kleine koekenpan te doen die met kokosolie is ingevet. Verwarm beide kanten van de pannenkoek en gebruik dan bijvoorbeeld fruit, yoghurt of kaas als vulling.

Nutritionele informatie

De volgende tabel geeft de voedingswaarde weer van groen bananenmeel: