De wetenschap zegt dat het eten van meer fruit en groenten je gelukkiger kan maken

Inhoud

• Beoordeling voor

We weten al dat er tal van voordelen zijn verbonden aan het elke dag krijgen van uw aanbevolen porties groenten en fruit. Niet alleen kan het nuttigen van deze voedingsmiddelen een positieve invloed hebben op uw lichamelijke gezondheid (het kan zelfs uw risico op een beroerte verlagen!) en u helpen op gewicht te blijven, maar onderzoek heeft aangetoond dat het ook uw geestelijke gezondheid kan helpen verbeteren. Nu heeft een nieuwe studie ontdekt dat het verhogen van je inname van fruit en groenten je psychisch welzijn in een *echt* korte tijd kan verbeteren.

In een PLOS EEN studie namen onderzoekers een groep jonge vrouwen van 18 tot 25 jaar die normaal niet veel fruit en groenten aten. Ze verdeelden ze in drie groepen: de ene groep kreeg twee extra porties vers fruit en groenten per dag, de andere kreeg dagelijks sms'jes om hen eraan te herinneren fruit en groenten te eten, evenals een voucher om ze te kopen, en de controlegroep zette hun eetgewoonten voort zoals gewoonlijk. Na een proefperiode van 14 dagen ontdekten onderzoekers dat de groep die groenten en fruit kreeg niet alleen met succes meer van hen in hun dieet opnam (geen grote verrassing!), maar dat ze ook een verbeterd psychologisch welzijn hadden, met meer motivatie , nieuwsgierigheid, creativiteit en energie.

Hoewel de studie geen verbetering vond in symptomen van depressie of angst, zoals eerdere studies hebben gedaan, merkten de auteurs op dat ze geloven dat veranderingen in het dieet over een langere periode zouden moeten plaatsvinden om dat soort resultaten te laten zien. Toch is het inspirerend om te weten dat een verandering op korte termijn zo'n verschil kan maken. (Als u een opfriscursus nodig heeft over de nieuwe voedingsrichtlijnen van USDA, staan ​​we voor u klaar.)

Meer motivatie nodig? De groep die hun inname het meest verhoogde, at in de loop van het onderzoek slechts gemiddeld 3,7 porties per dag, wat betekent dat u uw dieet echt niet hoeft te veranderen Dat veel om de voordelen te krijgen als je nu niet veel fruit en groenten eet. Vanaf 2015 voldeden de meeste Amerikanen niet aan de aanbevolen inname, wat volgens de CDC het equivalent is van ergens tussen de 5 en 9 porties groenten en fruit per dag.

Dit onderzoek toont aan dat je je zelfs met kleine veranderingen in korte tijd aanzienlijk gelukkiger (en gezonder) kunt voelen. (Heb je wat ideeën nodig om je porties binnen te krijgen? Gebruik deze 16 manieren om meer groenten te eten.)

Beoordeling voor