Alles wat u moet weten over intermitterend vasten

Inhoud

• Intermittent fasting is geen dieet.
• Het concept van vasten is niet nieuw.
• Intermittent fasting is niet voor iedereen weggelegd.
• We weten nog steeds niet alles over intermitterend vasten.
• Beoordeling voor

Als je door ideeën voor het bereiden van maaltijden op Instagram bladert, is de kans groot dat je allerlei maaltijdplannen bent tegengekomen die mensen volgen en zweren bij-Whole30, keto, paleo, IIFYM. En nu is er een andere eetstijl die veel buzz genereert en daarmee ook veel vragen. Het is intermitterend vasten (IF). Maar wat is intermitterend vasten precies? Hoe doe je het? En is het eigenlijk wel gezond?

Intermittent fasting is geen dieet.

IF heeft geen maaltijdplan in de zin dat het een voorgeschreven dieet is van dingen die je wel en niet kunt eten. Het is eerder een eetschema of patroon dat bepaalt wanneer je eet.

"Intermitterend vasten is een manier om te fietsen tussen perioden van vasten en eten, volgens een specifiek en vooraf bepaald patroon", zegt Cara Harbstreet, M.S., R.D., van Street Smart Nutrition. "Mensen kunnen zich aangetrokken voelen tot deze vorm van diëten omdat het niet specificeert wat ze moeten eten." Bovendien komt IF in vele vormen die u kunt aanpassen aan uw planning en behoeften.

"De hoeveelheid tijd die je besteedt aan eten en vasten, kan variëren, afhankelijk van de vorm van het dieet dat je kiest", zegt Karen Ansel, M.S., R.D.N., auteur van Genezende superfoods voor anti-veroudering: blijf jonger, leef langer. "Sommigen vereisen misschien dat je 16 uur per dag vast en dan eet gedurende de resterende acht uur; anderen kunnen een paar dagen per week 24 uur vasten; en anderen kunnen gewoon eisen dat je ongeveer 500 of 600 eet. calorieën, twee dagen per week en eet dan zoveel en wat je wilt op de anderen."

Hoewel de opties voor maatwerk veel mensen aanspreken, kan het ontbreken van een menu of een voedselgerelateerde structuur een worsteling zijn voor anderen.

"Een van de belangrijkste nadelen van intermitterend vasten is dat het geen richting geeft aan wat je zou moeten eten", zegt Ansel. "Dat betekent dat je letterlijk junk zou kunnen eten tijdens je niet-vastende periodes, wat niet bepaald een recept is voor een goede gezondheid. Als je voor dit soort dieet kiest, is het belangrijk ervoor te zorgen dat je zo gezond mogelijk eet om het goed te maken voor de voedingsstoffen die je misschien mist tijdens vastendagen."

Het concept van vasten is niet nieuw.

Hoewel het idee om eetvensters in te stellen niet per se nieuw is, is de wetenschap over de mogelijke gezondheids- en gewichtsverliesvoordelen dat meestal - en het is vrij onduidelijk.

"Vasten is al eeuwenlang een onderdeel van de menselijke cultuur en religieuze praktijken", zegt Harbstreet. "Pas onlangs heeft onderzoek zich echter gericht op de mogelijke gezondheidseffecten van vasten."

Een onderzoek bij muizen koppelde intermitterend vasten aan lagere insulineniveaus. Een ander knaagdieronderzoek suggereerde dat IF het hart zou kunnen beschermen tegen verder letsel na een hartaanval. En ratten die acht weken lang om de dag aten, verloren in de loop van een ander onderzoek gewicht.

Maar studies bij mensen zijn beperkt, evenals studies die IF-proefpersonen gedurende een lange periode volgen. In 2016 beoordeelden onderzoekers gegevens uit onderzoeken over intermitterend vasten bij mensen en ontdekten in feite dat de effecten onduidelijk of niet overtuigend waren. Niet super handig, en je vraagt ​​je af of IF voor gewichtsverlies op de lange termijn werkt.

Intermittent fasting is niet voor iedereen weggelegd.

Deze manier van eten is zeker niet de juiste optie voor bepaalde mensen. Als u een aandoening heeft waarbij u regelmatig moet eten, zoals diabetes, kan IF zelfs gevaarlijk zijn. En de praktijk kan ook schadelijk zijn voor mensen met een geschiedenis van ongeordend eten of obsessief gedrag met betrekking tot voedsel.

"Per definitie is intermitterend vasten de opzettelijke en geplande beperking van voedsel", zegt Harbstreet. "Om deze reden zou ik het absoluut niet aanbevelen aan iemand met een actieve eetstoornis, orthorexia of ander ongeordend eetgedrag. IF kan vooral een uitdaging zijn voor diegenen die in beslag worden genomen door voedsel of worstelen met rebound-overeten na een periode van vasten. Als je merkt dat je je gedachten niet van eten kunt houden en uiteindelijk meer eet dan je zou doen als je niet had gevast, doet intermitterend vasten waarschijnlijk meer kwaad dan goed.Dat geldt niet alleen voor je gezondheid, maar ook voor je relatie met eten en hoe je je lichaam voedt." (Gerelateerd: waarom de potentiële voordelen van intermitterend vasten de risico's niet waard zijn)

Harbstreet zegt ook dat ze intermitterend vasten niet zou aanbevelen aan iedereen die moeite heeft om aan hun elementaire, minimale voedingsbehoeften te voldoen, en merkt op dat "als je niet voorzichtig bent, je jezelf zou kunnen tekort doen aan belangrijke voedingsstoffen en je gezondheid zou kunnen lijden als resultaat."

We weten nog steeds niet alles over intermitterend vasten.

Over het algemeen klinkt het alsof er op dit moment een heleboel niet helemaal wordt begrepen over intermitterend vasten.

Sommige mensen zweren erbij, terwijl anderen merken dat het hen fysiek of mentaal negatief beïnvloedt. "Totdat er meer onderzoek is dat gezondheidsvoordelen als gevolg van vasten ondersteunt, richt ik me liever op het ondersteunen van klanten bij het kiezen van voedzaam voedsel dat ze graag eten en om hen te helpen opnieuw verbinding te maken met en te vertrouwen op hun lichaam als het om eten gaat", zegt Harbstreet. Als u ervoor kiest om het uit te proberen, zorg er dan voor dat u voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt op uw niet-vastende dagen.

Beoordeling voor