De reden waarom kippenvleugels en friet zo heerlijk klinken

Inhoud

• Beoordeling voor

Sommigen van ons kunnen zonder een tweede blik langs een reclamebord lopen met prachtige gouden frietjes of kippenvleugels. Anderen hoeven alleen maar "zout" en "krokant" te lezen om een ​​verlangen te voelen opkomen. Het blijkt dat zwaarlijvige personen eerder op het laatste reageren, wat nog meer vragen oproept over de mate waarin onze buitenomgeving onze keuzes beïnvloedt.

De in New Orleans gevestigde voedingsdeskundige Molly Kimball, R.D., is niet verrast door deze bevindingen. Ze ziet vaak enorm verschillende reacties van klanten op eten. "Dezelfde stimulus zorgt bij sommigen voor een veel sterkere reactie", legt ze uit. "Als de bakkerij reclame maakt voor iemands favoriete eten, moet een persoon misschien een aparte route naar huis nemen, omdat de advertentie zo aantrekkelijk voor hen is." En als u een van die mensen bent, moet u mogelijk uw spelplan verder aanpassen om uw dieet te behouden.

Hoe? "Maak jezelf klaar voor succes door de dingen in je omgeving te veranderen die je kan controle,' suggereert Kimball. Succes lijkt tenslotte op het anticiperen op die verlangens - en het hebben van een plan. Als je bijvoorbeeld weet dat je hele dag in de war raakt omdat er een verjaardag op kantoor is, neem dan een chocolade-y-eiwit mee bar in je tas bij die speciale gelegenheden. Op deze manier doe je nog steeds mee en geniet je nog steeds. Kimball raadt ook aan om te kijken naar welke externe signalen je uitnodigt.

"Het kan zoiets simpels zijn als filteren wie je volgt op Instagram", zegt ze. "Volg je iemand die altijd haar nieuwste bakproject plaatst?" Nog mooier hoef je die frosting look niet te zien met een Valencia filter. Ontvolg en zoek een aantal gezonde sociale media-accounts om te volgen (zoals deze 20 foodie Instagram-accounts die je zou moeten volgen). Groenten zijn ook mooi! En hun bijvoeglijke naamwoorden kunnen aanlokkelijk zijn: fris, groen, verfrissend, bevredigend, schuldvrij. Heb je al honger naar de goede dingen?

Beoordeling voor